채용으로 이어지는 레스토랑 매니저 자기소개서 작성법

수천 건의 레스토랑 매니저 지원서를 검토하면서 한 가지 패턴이 두드러집니다. 면접을 따내는 지원자는 음식에 대한 열정을 앞세우지 않습니다. 그들은 숫자를 앞세웁니다. 구체적으로, 비용을 어떻게 통제했는지, 이직률을 얼마나 낮췄는지, 매출을 얼마나 성장시켰는지를 수치화합니다. 바로 이 한 가지 차이가 상위 10%의 자기소개서를 건성으로 훑어보고 잊혀지는 더미에서 분리시킵니다.

채용 담당자는 미국 전역에서 연간 약 42,000번 레스토랑 매니저 공석을 누구로 채울지 결정하며 [8], 표적화된 자기소개서가 그 무리 속에서 돋보이기 위한 최고의 도구입니다.

핵심 요점

• 측정 가능한 결과로 시작하라 — 식재료 원가율, 인건비 절감, 매출 성장, 직원 유지율은 리더십에 대한 일반적인 주장보다 더 설득력 있게 말합니다.
• 채용 공고의 언어를 반영하라 — 레스토랑 그룹은 내부인임을 드러내는 특정 용어(티켓 타임, 테이블 회전, 컴프 퍼센트)를 사용합니다 [4].
• 회사뿐 아니라 컨셉을 리서치하라 — 서비스 스타일, 메뉴 철학, 확장 계획을 언급하면 채용 담당자가 기억하는 진정한 관심을 보일 수 있습니다 [12].
• 모든 편지를 맞춤화하라 — 파인다이닝 GM 자리를 위한 자기소개서와 패스트캐주얼 다점포 포지션을 위한 것은 전혀 다르게 읽히며, 채용 담당자는 즉시 알아챕니다.
• 운영의 구체성으로 마무리하라 — 모호한 "회신을 기다리겠습니다"가 아니라, 자신의 역량을 레스토랑이 직면한 구체적 과제에 연결해 마무리합니다.

레스토랑 매니저는 자기소개서를 어떻게 시작해야 하나?

자기소개서의 첫 문장이 하는 일은 단 하나입니다. 채용 담당자의 다음 30초 관심을 얻는 것입니다. 대부분의 레스토랑 매니저 지원자는 "귀사에 관심을 표하고자 이 글을 씁니다..." 같은 변형으로 그것을 낭비합니다. 그 문장은 당신이 그들의 레스토랑을 운영할 수 있는 능력에 대해 아무것도 말해 주지 않습니다 [1].

효과적인 세 가지 오프닝 전략이 있습니다.

전략 1: 가장 강력한 지표로 시작하기

"현재 지점에서 고객 만족도 점수를 90% 이상으로 유지하면서 8개월 만에 식재료 원가를 34%에서 28%로 줄였습니다 — [레스토랑 이름]의 General Manager 역할에 같은 규율을 가져오고 싶습니다."

이것이 효과적인 이유는 즉시 신뢰성을 확립하기 때문입니다. 레스토랑 오너와 지역 매니저는 퍼센트로 생각합니다. 식재료 원가, 인건비, 이익률. 구체적인 숫자로 시작하면 그들의 언어로 말하는 것입니다. BLS는 이 직무의 연간 중위 소득을 $65,310로 보고하지만 [1], P&L에 직접적인 영향을 보여줄 수 있는 매니저들은 지속적으로 75백분위수($82,300) 이상의 급여를 받습니다 [1].

전략 2: 구체적인 운영 과제 언급하기

"180석 레스토랑을 POS 전환과 함께 운영하면서 금요일 저녁 티켓 타임을 14분 이내로 유지한 경험은, 운영의 탁월함이 행운이 아니라 준비에서 나온다는 것을 가르쳐 주었습니다. 그 경험 덕분에 [레스토랑 그룹]의 Operations Manager 포지션이 저의 시선을 끌었습니다."

이 접근이 효과적인 이유는 실제적이고 알아볼 수 있는 과제를 명시하기 때문입니다. 모든 채용 담당자는 POS 전환, 주방 리노베이션, 시즌별 인력난을 겪어 봤습니다. 이를 언급하면 즉각적인 연결이 생깁니다. 당신은 단순한 지원자가 아니라 그들의 세계를 이해하는 사람이 됩니다 [4].

전략 3: 레스토랑의 구체적인 컨셉에 연결하기

"지난 봄 [지역 농장]과 파트너십을 맺으신 이후로 [레스토랑 이름]의 farm-to-table 프로그램을 지켜봐 왔습니다. 계절 조달에 대한 귀사의 헌신은 지난 6년간 제가 메뉴와 벤더 관계를 구축해 온 방식과 직접적으로 일치합니다."

이 전략은 숙제를 했다는 신호를 보냅니다. 레스토랑 운영자, 특히 독립 오너와 신생 컨셉은 월급만이 아니라 자신의 비전을 아끼는 매니저를 원합니다. 구체적인 이니셔티브, 메뉴 변경, 언론 언급을 참조하는 것은 일반적인 지원자가 흉내 낼 수 없는 진정한 관심을 드러냅니다 [5].

어떤 전략을 선택하든, 오프닝은 두세 문장으로 유지합니다. 목표는 전체 이야기를 하는 것이 아니라 독자가 듣고 싶게 만드는 것입니다.

레스토랑 매니저 자기소개서 본문에는 무엇을 포함해야 하나?

본문은 주장을 구축하는 곳입니다. 각기 뚜렷한 목적을 가진 세 개의 집중된 단락으로 생각하십시오. 영향력을 증명하고, 역량을 정렬하고, 회사와 연결합니다 [6].

단락 1: 가장 관련성 높은 성과

이 레스토랑이 필요로 하는 것에 직접적으로 연관된 한 가지 성취를 선택합니다. 이력서를 요약하지 말고, 당신의 가치를 가장 잘 보여주는 단 하나의 이야기를 골라 구체적으로 풀어 놓으십시오 [7].

"주간 매출 $85,000를 기록하는 고매출 이탈리안 컨셉의 General Manager로서, 연간 이직률 140%의 팀을 물려받았습니다. 1년 내에 온보딩 프로세스를 재설계하고, 시프트 리드 멘토십 프로그램을 도입했으며, 이직률을 68%로 낮췄습니다. 그 안정성은 고객 만족도 점수 12% 상승과 주간 교육 비용 $4,200 절감으로 직접 이어졌습니다."

구조를 주목하세요. 상황, 행동, 결과. 이 형식은 경험 많은 운영자가 문제를 보는 방식을 반영합니다 [6]. 단순히 직무를 나열하는 것이 아니라, 문제를 식별하고, 솔루션을 실행하고, 결과를 측정할 수 있음을 보여줍니다. 전국적으로 약 244,230명의 푸드 서비스 매니저가 고용된 가운데 [1], 자신의 영향을 수치화하는 지원자들이 상위로 떠오릅니다.

단락 2: 역량 정렬

핵심 역량을 채용 공고의 요구사항에 직접 매핑합니다. 공고에서 구체적인 역량 두세 개를 뽑아 — 말이 아니라 — 그것을 어떻게 적용했는지 보여주십시오 [8].

"귀사의 공고는 P&L 관리와 팀 개발을 강조하는데, 이는 지난 4년간 제가 가장 많이 성장에 집중한 두 영역입니다. 현재 $3.8M의 연간 예산을 관리하며, 식재료비와 인건비에 대한 주간 차이 분석을 수행하고 월간 성과 리뷰를 오너십에 제출합니다. 팀 측면에서는 시간제 직원 7명을 관리직으로 승진시켰고, 그중 3명은 현재 그룹 내 자신의 지점을 운영하고 있습니다."

이 단락이 효과적인 이유는 고용주 자신의 언어를 사용하기 때문입니다. Indeed와 LinkedIn의 채용 공고가 재고 관리, 스케줄링 최적화, 위생 규정 준수 같은 구체적 역량을 언급할 때 [4] [5], 그 용어를 반영하는 것은 정렬을 신호합니다. 채용 담당자는 본격적으로 읽기 전에 키워드 일치를 스캔하는 경우가 많으므로 정확성이 중요합니다.

단락 3: 회사 리서치 연결

이 부분에서 대부분의 지원자가 무너집니다. 회사 리서치를 완전히 건너뛰거나 "귀사의 탁월함에 대한 헌신을 존경합니다" 같은 공허한 칭찬을 제시합니다. 대신 구체적인 무언가를 언급하고 그것이 당신에게 직업적으로 왜 중요한지 설명하십시오 [10].

"특히 [레스토랑 그룹]의 패스트캐주얼 다이닝 확장에 매력을 느낍니다. 두 개의 신규 지점을 런칭한 경험 — 오픈 팀 고용과 훈련부터, 벤더 관계와 지역 파트너십 구축에 이르기까지 — 덕분에 확장 단계에서 즉시 기여할 수 있을 것입니다. 합리적인 가격대의 스크래치메이드 음식에 대한 귀사의 집중은 정확히 제가 성장에 돕고 싶은 컨셉입니다."

이 단락은 두 가지를 달성합니다. 회사를 리서치했다는 것을 증명하고, 구체적인 요구에 대한 해결책으로 당신을 자리매김합니다. 그 조합은 드물고 — 기억에 남습니다.

레스토랑 매니저 자기소개서를 위해 회사를 어떻게 리서치하나?

레스토랑 매니저 역할을 위한 효과적인 회사 리서치는 "회사 소개" 페이지를 읽는 것을 넘어섭니다. 어디를 보고 무엇을 언급할지 알아보겠습니다 [11].

레스토랑 자체 채널 이 먼저입니다. 현재 메뉴, 소셜 미디어 계정, 언론 보도를 검토합니다. 최근 변화 — 새 셰프, 메뉴 개편, 두 번째 지점 발표 — 를 찾으십시오. 이는 편지에서 다룰 수 있는 우선순위를 암시합니다.

리뷰 사이트 인 Yelp와 Google Reviews는 운영 패턴을 드러냅니다. 고객들이 칵테일 프로그램을 일관되게 칭찬하면서도 서비스가 느리다고 언급한다면, 언급할 수 있는 페인 포인트를 식별한 것입니다. 부정적인 리뷰를 직접 언급하지 말고 — 대신 그 정확한 유형의 문제를 해결한 경험을 참조하십시오.

채용 공고 언어 는 리서치의 금광입니다. Indeed와 LinkedIn의 게시물은 강조하는 역량을 통해 레스토랑의 현재 과제를 드러냅니다 [4] [5]. "재고 관리"와 "비용 관리"를 많이 다루는 공고는 마진 압박을 시사합니다. "팀 빌딩"과 "문화"를 강조하는 공고는 이직 문제에 직면한 경우가 많습니다. 그에 따라 편지를 맞춤화하십시오.

업계 출판물과 지역 푸드 미디어 는 레스토랑과 레스토랑 그룹을 자주 프로파일합니다. 지역 잡지 특집이나 James Beard 후보 지명은 진정한 인식을 보여주는 자연스러운 참조점이 됩니다.

LinkedIn 은 채용 담당자의 배경, 회사의 성장 궤적, 최근 채용을 드러낼 수 있습니다 [5]. 레스토랑이 방금 새 행정 셰프를 영입했다면, 그 맥락이 협력적 관리 스타일을 어떻게 포지셔닝할지 형성합니다.

리서치의 목적은 아첨이 아니라 비즈니스를 이해하고 그 구체적 목표에 기여할 수 있음을 보이는 것입니다.

레스토랑 매니저 자기소개서에 효과적인 마무리 기법은?

마무리 단락은 세 가지를 해야 합니다. 가치를 재진술하고, 진정한 관심을 표명하고, 명확한 다음 단계를 제안합니다. 대부분의 지원자는 모든 힘을 고용주에게 넘기는 수동적 마무리에 기본값으로 빠집니다. 더 강한 지원자는 자신감과 구체성으로 마무리합니다 [12].

역할에 연결된 한 문장으로 가치를 재진술:

"인건비를 절감하면서 팀 유지율을 개선해 온 저의 이력은 [레스토랑 이름]에도 유사한 결과를 가져다줄 수 있다는 확신을 줍니다."

단순한 일자리 원함을 넘어서는 관심 표명:

"계절 재료와 지역 파트너십을 우선시하는 컨셉을 관리할 기회는 제 커리어의 이 단계에서 찾고 있는 바로 그런 도전입니다."

구체적인 다음 단계 제안:

"고 매출 운영을 관리해 온 제 경험이 곧 있을 파티오 시즌 확장 동안 귀사의 팀을 어떻게 지원할 수 있는지 논의할 기회를 환영합니다. 편하신 시간에 [전화번호] 또는 [이메일]로 대화 가능합니다."

필사적으로 들리는 마무리("답장을 정말 기다리겠습니다")나 주제넘은 마무리("제가 완벽한 적임자임을 압니다")는 피하십시오. 스위트 스팟은 자신감 있고 전문적입니다 — 지역 디렉터와 사이트 방문에서 나눌 때 사용할 것과 같은 톤입니다.

한 가지 효과적인 기법: 구체적인 시간 프레임이나 운영 이정표를 참조하는 것입니다. 레스토랑이 봄에 신규 지점을 여는 중이거나 브런치 서비스를 런칭 중이라면, 당신의 가용성을 그 타임라인에 묶는 것이 전략적 사고를 드러냅니다.

레스토랑 매니저 자기소개서 예시

예시 1: 초급 레스토랑 매니저

Dear Hiring Manager,

After three years as an Assistant Manager at [Current Restaurant], where I helped reduce food waste by 22% and trained 15 new front-of-house team members, I'm ready to take on the Restaurant Manager role at [Restaurant Name].

In my current position, I manage daily opening and closing procedures, oversee a team of 12 servers and bartenders, and handle weekly inventory ordering for a location generating $45,000 in weekly revenue. Last quarter, I identified a scheduling inefficiency that was costing us $800 per week in unnecessary overtime — and implemented a new rotation system that eliminated it within three weeks.

Your posting on Indeed emphasizes the need for someone who can maintain high service standards while controlling costs [4], and that balance has been the focus of my professional development. I hold a ServSafe Manager Certification [7] and recently completed a hospitality management course focused on P&L analysis and labor forecasting.

I'd love to discuss how my hands-on experience and operational focus can contribute to [Restaurant Name]'s continued success. I'm available for an interview at your convenience.

Sincerely, [Your Name]

예시 2: 경력 있는 레스토랑 매니저

Dear [Hiring Manager's Name],

Over the past eight years managing high-volume restaurants generating $4M–$6M in annual revenue, I've learned that sustainable profitability comes from two things: disciplined cost control and a team that actually wants to show up to work. At [Current Restaurant Group], I've delivered both — maintaining food costs at 27% and reducing annual turnover from 130% to 55%.

When I took over my current location, guest satisfaction scores sat at 72%. I restructured the BOH workflow, retrained the service team on a new table-touch protocol, and partnered with our executive chef to streamline the menu from 42 items to 28. Within six months, satisfaction scores reached 91%, and average check increased by $6.50.

[Restaurant Group]'s reputation for developing managers into multi-unit leaders is well known in this market, and that growth trajectory aligns with my career goals. Your recent expansion into [neighborhood/city] suggests you need experienced operators who can build culture from scratch — something I've done twice in the last four years.

I'd welcome a conversation about how my experience can support your growth plans. I'm reachable at [phone] and available to meet at a time that works for your schedule.

Best regards, [Your Name]

예시 3: 커리어 전환자(호스피탈리티 인접 분야)

Dear [Hiring Manager's Name],

After six years managing retail operations — including a 30-person team, a $2.1M annual budget, and a customer satisfaction rating in the top 5% of our region — I'm transitioning into restaurant management, where my passion for hospitality and operational leadership converge.

Retail and restaurant management share more DNA than most people realize: labor scheduling, inventory control, customer experience, and team development are daily priorities in both [6]. In my current role, I reduced shrinkage by 18%, implemented a new employee recognition program that cut turnover by 25%, and consistently exceeded quarterly revenue targets. I also hold a ServSafe Manager Certification [7] and have completed coursework in food and beverage cost management.

What draws me to [Restaurant Name] specifically is your commitment to promoting from within and investing in manager development. I'm not looking for a shortcut — I'm looking for an organization where my transferable skills and genuine enthusiasm for this industry can grow into long-term expertise.

I'd appreciate the opportunity to discuss how my operational background translates to your restaurant's needs. Thank you for your time and consideration.

Sincerely, [Your Name]

흔한 레스토랑 매니저 자기소개서 실수는?

1. "음식에 대한 열정"으로 시작하기

거의 모든 레스토랑 매니저 자기소개서가 음식이나 호스피탈리티에 대한 열정을 언급합니다. 틀린 것은 아니지만 — 그저 보이지 않을 뿐입니다. 채용 담당자는 당신이 업계를 좋아한다고 가정합니다. 그들이 보고 싶어하는 것은 수익성 있는 운영을 할 수 있다는 증거입니다. 감정이 아니라 결과로 시작하십시오 [13].

2. P&L 무시하기

레스토랑 관리는 재무적 역할입니다. 자기소개서에서 식재료비, 인건비, 매출, 이익률을 언급하지 않는다면 당신 자신을 비즈니스 운영자가 아니라 플로어 매니저로 본다는 신호를 보내는 것입니다. 이 역할의 중위 급여는 $65,310이지만 [1], 재무적 통찰을 보여주는 매니저들은 훨씬 더 많이 벌며 — 75백분위수는 $82,300에 달합니다 [1].

3. 일반적인 호스피탈리티 언어 사용하기

"뛰어난 고객 서비스 능력"과 "강력한 리더십 능력" 같은 표현은 어떤 업계에도 적용될 수 있습니다. 레스토랑 특유의 언어를 사용하십시오. 티켓 타임, 테이블 회전, 컴프 퍼센트, 라인 체크, 프리시프트 미팅, 86'd 아이템. 이 어휘는 당신이 이 세계에 살고 있다는 신호입니다 [6].

4. 모든 지원에 같은 편지 쓰기

파인다이닝 스테이크하우스를 위한 자기소개서는 패스트캐주얼 체인을 위한 것과 다르게 읽혀야 합니다. 서로 다른 컨셉은 서로 다른 역량을 우선시합니다 — 와인 지식 대 드라이브스루 효율, 테이스팅 메뉴 대 서비스 속도. 모든 편지를 구체적인 컨셉과 공고에 맞게 맞춤화하십시오 [4] [5].

5. 성취 대신 직무 나열하기

"25명의 팀 관리"는 직무입니다. "지점 확장 동안 팀을 20명에서 30명으로 키우면서 팀 이직률을 120%에서 65%로 감소시킴"은 성취입니다. 채용 담당자는 당신이 거기 있었기 때문에 무슨 일이 일어났는지를 알고 싶어 합니다 — 당신이 거기 있었다는 사실이 아니라 [1].

6. 회사 리서치 단락 건너뛰기

구체적인 레스토랑이나 그룹에 대한 언급을 완전히 생략하는 것은 당신이 대량 지원하고 있다고 채용 담당자에게 알리는 것입니다. 한 가지 구체적 세부사항 — 최근 메뉴 변경, 새 지점, 지역 이니셔티브 — 만이라도 편지를 더미에서 분리시킵니다 [4].

7. 너무 길기

자기소개서는 한 페이지에 들어가야 합니다. 집중된 3~4 단락. 레스토랑 운영자는 바쁜 사람들로, 러시 사이에 읽습니다 — 간결하고 영향력 있는 글쓰기로 그들의 시간을 존중하십시오 [5].

핵심 요점

강력한 레스토랑 매니저 자기소개서는 네 가지를 합니다. 수치화된 성취로 시작하고, 구체적인 채용 공고에 역량을 정렬하고, 레스토랑이나 그룹에 대한 진정한 지식을 보여주며, 자신감 있는 행동 요청으로 마무리합니다 [6].

레스토랑 관리 분야는 앞으로 10년 동안 22,600개의 일자리를 추가할 것으로 예상되며, 성장과 대체를 합해 연간 약 42,000개의 공석이 있습니다 [8]. 이는 채용 담당자들이 적극적으로 강한 후보를 찾고 있다는 뜻이지만 — 동시에 많은 양의 지원서를 분류하고 있다는 뜻이기도 합니다. 자기소개서는 당신을 더미에서 면접으로 옮겨주는 도구입니다.

이야기보다 숫자, 일반성보다 구체성, 열망보다 정렬에 집중하십시오. 모든 문장은 채용 담당자의 핵심 질문에 답해야 합니다. "이 사람이 내 레스토랑을 위해 무엇을 할 것인가?"

당신이 한 모든 주장을 뒷받침하는 이력서와 자기소개서를 짝지을 준비가 되셨나요? Resume Geni의 빌더는 잘 다듬어진 ATS 친화적 레스토랑 매니저 이력서를 몇 분 안에 만들도록 도와 — 전체 지원이 일관되고 설득력 있는 이야기를 들려주도록 합니다.

자주 묻는 질문

레스토랑 매니저 자기소개서는 얼마나 길어야 하나요?

한 페이지로 유지하십시오 — 일반적으로 3~4 단락에 걸쳐 250~400단어입니다. 레스토랑 채용 담당자는 서비스 시간 사이에 지원서를 검토하는 경우가 많으며 긴 서사보다 간결하고 집중된 글쓰기를 가치 있게 봅니다 [11].

자기소개서에 희망 연봉을 포함해야 하나요?

채용 공고가 명시적으로 요청할 때만입니다. 포함할 경우 고정된 숫자가 아니라 범위를 참조하십시오. BLS는 푸드 서비스 매니저의 연간 중위 임금을 $65,310, 75백분위수를 $82,300으로 보고합니다 [1] — 그 데이터를 참고해 범위를 설정하십시오.

지원서에 "선택" 이라고 표시된 경우 자기소개서가 필요한가요?

예. 공고가 자기소개서를 선택으로 표시할 때 제출하면 건너뛴 지원자보다 유리해집니다. 이력서가 전달할 수 없는 맥락 — 왜 이 특정 레스토랑을 겨냥하는지, 그들과 유사한 문제를 어떻게 해결했는지 — 을 제공할 기회입니다 [11].

레스토랑 매니저 자기소개서에는 어떤 자격증을 언급해야 하나요?

역할에 직접 관련된 자격증을 참조하십시오. ServSafe Manager Certification, ServSafe Alcohol, TIPS (Training for Intervention Procedures), 그리고 주별 식품 취급자 자격증 [13]. Certified Food and Beverage Executive (CFBE) 자격을 보유하고 있다면 그 또한 강조할 가치가 있습니다 [7].

채용 담당자의 이름을 모를 때 자기소개서 수신인을 어떻게 지정하나요?

"Dear Hiring Manager" 또는 "Dear [Restaurant Name] Team"을 사용하십시오. "To Whom It May Concern" 같은 구식 관습은 피하십시오. 공고가 LinkedIn에 게시된 경우 회사 페이지를 통해 채용 담당자나 리크루터를 식별할 수 있는 경우가 많습니다 [5].

커리어 전환자의 자기소개서는 업계 전환을 직접 다뤄야 하나요?

반드시. 한 문장으로 전환을 인정한 다음, 편지의 나머지를 이전 경험과 레스토랑 관리 요구사항 사이의 명확한 유사점을 그리는 데 쓰십시오 — 팀 리더십, 예산 관리, 고객 경험, 스케줄링은 많은 업계에서 이전 가능합니다 [11].

정확한 숫자가 없다면 성취를 어떻게 수치화하나요?

합리적인 추정치를 사용하고 정직하게 틀을 잡으십시오. "음식물 쓰레기를 약 15% 감소시켰음"은 수치 없는 "음식물 쓰레기 감소"보다 훨씬 설득력 있습니다. 채용 담당자는 모든 지표가 소수점까지 추적되지 않는다는 것을 이해합니다 — 그들이 찾는 것은 감사 추적이 아니라 결과 지향 사고방식입니다 [10].

참고 문헌

[1] Bureau of Labor Statistics. "Food Service Managers." Occupational Outlook Handbook. U.S. Department of Labor. https://www.bls.gov/ooh/management/food-service-managers.htm

[4] Indeed. "Restaurant Manager Job Listings and Descriptions." https://www.indeed.com/q-Restaurant-Manager-jobs.html

[5] LinkedIn. "Restaurant Manager Jobs." https://www.linkedin.com/jobs/restaurant-manager-jobs

[6] ONET OnLine. "Food Service Managers – ONET 11-9051.00." https://www.onetonline.org/link/summary/11-9051.00

[7] American Hotel & Lodging Educational Institute. "Certified Food and Beverage Executive (CFBE)." https://www.ahlei.org/certification/

[8] Bureau of Labor Statistics. "Food Service Managers – Job Outlook." Occupational Outlook Handbook. https://www.bls.gov/ooh/management/food-service-managers.htm#tab-6

[10] Harvard Business Review. "How to Write a Cover Letter." https://hbr.org/2022/05/how-to-write-a-cover-letter

[11] Yale Office of Career Strategy. "Cover Letter Guide." https://ocs.yale.edu/channels/cover-letters/

[12] National Restaurant Association. "State of the Restaurant Industry Report." https://restaurant.org/research-and-media/research/research-reports/

[13] National Restaurant Association. "ServSafe Manager Certification." https://www.servsafe.com/ServSafe-Manager