바 뒤에 서게 해 주는 바텐더 자기소개서 작성법

바텐더 자기소개서는 서버용 자기소개서에서 "바텐더"라는 단어만 바꿔 넣은 글이 아닙니다. 서버는 테이블 관리와 주문의 정확성을 기술합니다. 반면 바텐더는 전혀 다른 역량 — 주류 지식, 압박 상황에서의 속도, 업셀링 본능, 그리고 엔터테이너이자 운영자로서 바 카운터를 장악하는 능력 — 을 증명해야 합니다 [6]. 이 둘을 뒤섞는 것은 지원서를 "불합격" 더미로 가장 빨리 보내는 방법입니다.

바텐더 지원서를 검토하는 채용 담당자는 약 80%의 시간을 이력서에 사용합니다만, 자격이 비슷한 두 후보자 사이에서는 잘 쓴 자기소개서가 결정적인 요인이 되는 경우가 많습니다 [11]. 미국에서 연간 약 129,600개의 바텐더 자리가 열리는 가운데 [8], 크래프트 칵테일 바, 고회전 나이트클럽, 고급 호텔 라운지의 프리미엄 포지션을 두고 벌어지는 경쟁은 실제로 치열합니다. 그리고 자기소개서는 여러분을 지원자 무리에서 떼어놓는 바로 그 지점입니다.

핵심 요점

• 측정 가능한 성과로 시작하십시오. 따를 수 있는 술의 목록을 나열하는 것이 아니라, 매출 수치, 티켓 처리 시간, 고객 만족도 지표가 채용 담당자의 주목을 끕니다 [12].
• 업장의 분위기에 톤을 맞추십시오. 동네 바와 미슐랭 스타 레스토랑은 자기소개서에서 아주 다른 에너지를 원합니다.
• 해당 업장을 직접 조사했음을 보여 주십시오. 칵테일 프로그램, 분위기, 최근 언론 보도를 언급하십시오. 일반적인 편지는 일반적인 불합격 통지를 받습니다.
• 하드 스킬과 소프트 스킬 모두를 보여 주십시오. 주류 지식은 면접을 따내고, 인품과 접객 본능은 채용을 따냅니다 [3].
• 한 페이지로 유지하십시오. 바텐더는 효율 때문에 고용됩니다. 그 효율이 지원서에서부터 시작된다는 것을 증명하십시오.

바텐더는 자기소개서를 어떻게 시작해야 합니까?

레스토랑, 호텔, 나이트라이프 업장의 바 매니저와 채용 담당자는 기업 리크루터처럼 자기소개서를 읽지 않습니다. 그들은 인품, 실력, 그리고 여러분이 그들의 구체적인 환경을 이해하고 있다는 신호를 찾습니다. 첫 문장은 즉시 한 가지를 해야 합니다. 계속 읽을 이유를 주는 것입니다. O*NET은 사회적 통찰력과 설득력을 바텐더에게 가장 중요한 역량으로 분류하고 있으며, 이는 오프닝이 대인 감각을 드러내야 하는 이유를 뒷받침합니다 [3].

바텐더 포지션에 효과적인 세 가지 오프닝 전략을 소개합니다.

1. 매출 훅

여러분이 사업을 견인한다는 것을 증명하는 구체적인 숫자로 시작하십시오. CareerBuilder에 따르면, 업적을 수치화하는 지원자는 채용 절차에서 다음 단계로 진출할 가능성이 현저히 높습니다 [12].

"현재 The Copper Still에서의 포지션에서 저는 시즌 칵테일 메뉴를 재설계하고 팀에 제안형 업셀링 기법을 교육하여 6개월 동안 바의 평균 매출을 18% 증가시켰습니다."

이 방식이 통하는 이유는 바 매니저가 돈으로 사고하기 때문입니다. 채용 결정은 결국 여러분이 드는 비용보다 더 많은 매출을 창출할 것인가로 귀결됩니다. 재무적 임팩트로 시작하면 여러분은 즉시 지출이 아닌 투자로 자리 잡게 됩니다.

2. 업장 특화 연결

해당 업장에 대해 충분히 조사했음을 보여 주십시오. United States Bartenders' Guild는 업장의 콘셉트와 문화를 이해하는 것이 프로페셔널 바텐딩의 특징임을 강조합니다 [14].

"지난달 게스트 바텐더 시리즈에 참석해 스모크드 올드패션드 프로그램을 직접 맛본 후, 저는 Ember & Oak에서 만들어 가고 있는 칵테일 문화에 기여하고 싶다는 확신을 얻었습니다."

이 접근은 대량 발송이 아닌 진정한 관심을 나타냅니다. 채용 담당자에게 여러분이 실제로 그 공간을 방문했고, 브랜드를 이해하며, 구체적인 무언가의 일부가 되고 싶다고 말하는 것입니다. 크래프트 칵테일 바와 콘셉트 중심 업장에는 이것이 금과 같은 가치를 가집니다.

3. 고회전 업장에서의 증거

나이트클럽, 스포츠 바, 교통량이 많은 업장에서는 믹솔로지의 예술성보다 속도와 침착함이 더 중요합니다.

"Venue 212에서의 전형적인 토요일 밤, 저는 6시간 근무 동안 300명 이상의 손님을 응대하면서 98%의 주문 정확도를 유지하고 이탈 손님을 단 한 명도 내지 않았습니다."

고회전 업장은 여러분이 압박 속에서 무너지지 않을 것임을 알아야 합니다. 이 오프닝은 여러분이 현장에서 시험받았고 성과를 냈음을 즉시 전달합니다. 티켓 수, 고객 수, 정확도 같은 숫자들은 이러한 매니저들이 중요하게 여기는 것과 직접 연결됩니다 [6].

어떤 전략을 선택하든, "바텐더 포지션에 지원하기 위해 이 글을 씁니다"와 같은 일반적인 오프닝은 피하십시오. 채용 담당자는 이미 여러분이 왜 쓰는지 알고 있습니다. 첫 문장을 대신 무언가를 증명하는 데 사용하십시오.

바텐더 자기소개서 본문에는 무엇이 들어가야 합니까?

자기소개서 본문은 세 개의 초점화된 단락을 통해 논거를 구축하는 공간입니다. 그것을 칵테일 그 자체로 생각해 보십시오. 각 재료가 역할을 하고, 낭비되는 것은 없습니다. BLS Occupational Outlook Handbook은 바텐더가 고객의 연령을 확인하고, 음료를 혼합해 제공하며, 메뉴를 추천해야 한다고 명시하고 있습니다. 이 모든 책임은 본문 단락에서 보여 줄 가치가 있습니다 [2].

단락 1: 가장 강력한 관련 성과

지원하는 포지션과 직접 연결되는 성과를 하나 골라 자세히 풀어내십시오. 한 일만 말하지 말고, 맥락, 행동, 결과를 설명하십시오.

"Blackbird Lounge에서의 2년 동안, 저는 12종의 시즌 칵테일 메뉴를 개발하고 출시했으며, 이것이 바에서 가장 높은 매출을 내는 프로그램이 되어 4분기 바 총매출의 35%를 차지했습니다. 로컬 재료를 소싱하고, 새로운 유통업체 세 곳과 협상하여 푸어 코스트를 12% 절감했으며, 네 명의 주니어 바텐더에게 준비와 프레젠테이션 표준을 교육했습니다."

이 단락은 창의성, 사업 감각, 리더십, 기술적 역량을 하나의 이야기 속에서 보여 줍니다. "좋은 음료를 만들었다"라고만 말하지 않는다는 점에 주목하십시오. 임팩트를 수치화합니다. 바 매니저는 손익계산서를 관리합니다. 그들의 언어로 말하는 것은 여러분이 바텐딩의 크래프트 측면뿐만 아니라 비즈니스 측면도 이해하고 있음을 보여 줍니다 [12].

단락 2: 역량 매칭

채용 공고가 요구하는 내용에 여러분의 구체적인 역량을 대응시키십시오. 바텐더 포지션은 일반적으로 고객 서비스, 적극적인 경청, 조율, 서비스 지향이 요구됩니다 [3]. 그러나 일반론을 넘어서, 그 역할과 관련된 실제 도구, 기법, 지식 영역을 언급하십시오.

"공고에서는 클래식과 컨템퍼러리 칵테일에 대한 전문성, 강력한 고객 응대, POS 숙련도를 강조하고 있습니다. 저는 Aloha와 Toast POS 시스템을 8년간 다뤄 왔고, USBG 인증 과정에서 쌓은 주류 카테고리에 대한 심화된 이해, 그리고 Yelp와 Google에서 200건 이상의 리뷰에서 평균 4.9점을 받은 고객 우선의 태도를 갖추고 있습니다. 버번을 니트로 천천히 즐기는 단골과 교감을 쌓는 것과, 새해 전야에 12명이 줄을 선 상황을 관리하는 것 모두 똑같이 익숙합니다."

이 단락이 통하는 이유는 채용 공고의 언어를 반영하면서 각 주장에 대해 구체적인 증거를 제공하기 때문입니다. 바텐더의 업무에는 주문 받기, 음료 혼합, 신분증 확인, 바 구역 청소, 재고 관리가 포함됩니다 [6]. 포지션에 부합하는 업무를 참조하십시오.

단락 3: 기업 조사와의 연결

여기서 여러분의 역량과 가치를 구체적인 업장에 연결합니다. National Restaurant Association은 레스토랑 및 외식 산업이 미국에서 민간 부문 최대 규모 고용주 중 하나임을 보고하며, 지원자 풀이 과밀한 상황에서 업장 특화 차별화가 필수임을 시사합니다 [9].

"Juniper & Vine이 팝업에서 상설 매장으로 발전해 온 과정을 지켜봐 왔습니다. 제로 웨이스트 바텐딩에 대한 귀 업장의 헌신은 저의 접근과 일치합니다. Blackbird에서 저는 시트러스 올레오 사카룸 프로그램을 도입하여 껍질 폐기물의 100%를 시럽으로 재활용하고 주간 폐기물을 약 6.8kg 줄였습니다. 저는 동일한 지속가능성 관점을 귀 업장 팀에 가져가면서, 여러분이 구축하신 혁신적인 프로그램에 기여하고 싶습니다."

이 단락은 여러분과 업장 가치관의 일치를 구체적 사례로 뒷받침합니다. 편지를 "일자리를 원합니다"에서 "이 일자리를 원합니다"로 바꾸어 놓습니다.

바텐더 자기소개서를 위해 회사를 어떻게 조사해야 합니까?

바나 레스토랑을 조사하는 것은 기업을 조사하는 것과 다릅니다. 연차 보고서나 투자자용 자료는 찾을 수 없습니다. 다음은 살펴볼 곳입니다.

SNS와 웹사이트. 대부분의 바에서는 인스타그램이 주요 마케팅 채널입니다 [9]. 칵테일 사진, 이벤트 홍보물, 자신을 표현하는 언어를 연구하십시오. "크래프트 지향"인가요, 아니면 "파티 분위기"인가요? 자기소개서의 톤은 그에 맞아야 합니다 [4].

리뷰 플랫폼. Yelp, Google, TripAdvisor 리뷰를 읽어 보십시오. 별점만이 아니라 고객이 구체적으로 무엇을 칭찬하고 무엇에 불만을 품는지 확인하십시오. 손님들이 바텐더의 지식을 극찬한다면 여러분의 전문성을 강조하고, 느린 서비스에 대한 불만이 있다면 여러분의 속도를 부각하십시오.

언론과 미디어. 해당 업장을 지역 푸드&드링크 매체, Eater, Punch, Thrillist 등에서 검색하십시오. 바나 그곳의 바텐더가 최근 수상했거나 기사에 소개되었다면, 그것을 언급하십시오. 업계에 밀접히 연결되어 있다는 인상을 줍니다.

공고 세부 사항. 공고 자체가 리서치입니다. Indeed와 LinkedIn의 바텐더 공고에는 칵테일 지식, POS 시스템, 서비스 스타일에 관한 구체적인 요구 사항이 포함되는 경우가 많습니다 [4][5]. 그 언어를 자기소개서에 반영하십시오.

직접 방문하십시오. 가능하다면 그곳에 가서 한잔하십시오. 템포, 메뉴 디자인, 바텐더와 손님 간의 상호작용 스타일을 관찰하십시오. 그 공간을 확실히 아는 지원자만큼 채용 담당자에게 깊은 인상을 남기는 것은 없습니다.

모든 리서치 결과를 여러분이 제공할 수 있는 무언가와 연결하십시오. 적용 없는 리서치는 단순한 아첨이며, 내용 없는 아첨은 회신을 받지 못합니다.

바텐더 자기소개서에는 어떤 마무리 기법이 효과적입니까?

마무리 단락은 두 가지를 해야 합니다. 여러분의 가치를 강화하고 다음 단계를 유도하는 것입니다. 바텐딩은 퍼포먼스 기반 직업이므로, 마무리는 오만하지 않으면서도 자신감을 드러내야 합니다.

트라이얼 시프트나 실전 면접을 제안하십시오. 이는 바 업계의 표준 관행이며, 여러분이 자신의 능력에 확신을 가지고 있음을 보여 줍니다 [14].

"제 실력을 직접 확인하실 수 있도록 트라이얼 시프트 기회를 주시면 감사하겠습니다. 제 속도, 기술, 고객과의 교감이 충분히 증명하리라 확신합니다."

근무 가능 시간을 직접 언급하십시오. 바 매니저는 촉박한 일정으로 채용을 진행합니다. 즉시 시작이 가능하거나 유연한 근무(야간, 주말, 휴일)가 가능하다면 명확히 밝히십시오. 대부분의 바텐더는 업무의 표준으로 야간, 주말, 휴일에 근무합니다 [7].

"저는 지금 즉시 야간과 주말 근무가 가능하며, 다가오는 연말연시 시즌에 팀에 어떻게 기여할 수 있을지 논의드릴 수 있기를 바랍니다."

구체적인 행동 촉구로 마무리하십시오. 다음 단계를 모호하게 남기지 마십시오.

"이번 주에 해당 포지션에 관해 이야기 나눌 수 있으면 좋겠습니다. 저는 화요일부터 목요일 오후에 연락 가능하며, (555) 123-4567 또는 [email protected]으로 연락 주시면 됩니다."

"꼭 회신을 받을 수 있기를 바랍니다"와 같이 절박하게 들리거나 "주저하지 말고 연락 주십시오"처럼 수동적인 마무리는 피하십시오. 여러분은 바텐더입니다. 페이스를 정하는 것은 여러분입니다. 마무리도 그 에너지를 반영해야 합니다.

바텐더 자기소개서 예시

다음 예시는 톤, 내용, 구성을 세 가지 다른 경력 수준에 어떻게 맞추는지를 보여 줍니다. BLS는 바텐더 포지션이 일반적으로 고등학교 졸업 이상의 정규 교육을 요구하지 않으며, 대부분의 훈련이 근무 중 이루어진다고 보고합니다 [7]. 이는 여러분의 자기소개서가 지식을 드러내는 데 더욱 큰 비중을 차지함을 의미합니다.

예시 1: 신입 바텐더

채용 담당자님께,

바텐딩 자격증을 취득하고 지난 1년간 The Rail House에서 바백으로 근무한 끝에, 이제 바 뒤에 설 준비가 되었습니다. Midtown Tavern의 공고는 제가 목표로 해 온 바로 그 기회입니다.

바백으로서 저는 400명 이상의 커버를 기록한 저녁에 네 명의 바텐더 팀을 지원했으며, 웰 보충, 가니쉬 준비, 30종 칵테일 메뉴의 모든 레시피 학습을 수행했습니다. ServSafe Alcohol 인증을 취득하고, 45병의 주류 재고를 숙지했으며, 매니저의 지도를 받아 한가한 시간대에는 서비스 바 티켓을 담당하기 시작했습니다. 또한 바의 백오브하우스 워크플로를 재정비하여 유리잔 파손을 20% 줄이는 데 기여했습니다.

공고에는 팀 안에서 배우고 성장하려는 의지를 가진 사람을 찾으신다고 되어 있었습니다 [4]. 바로 저의 현재 모습입니다. 저는 근면함, 바 운영에 대한 탄탄한 기초, 그리고 Midtown Tavern에서 더욱 발전시키고 싶은 접객에 대한 진정한 열정을 가지고 임하겠습니다.

이번 주 평일 저녁 중 언제든 트라이얼 시프트가 가능합니다. 시간 내주셔서 감사드리며, 제 실력을 보여 드릴 기회를 기다리겠습니다.

감사합니다. Jordan Mitchell

예시 2: 경력직 바텐더

O*NET은 이 수준의 바텐더 역할에 있어 식품 생산, 고객 및 대인 서비스, 영업 및 마케팅 지식을 중요하게 나열하고 있습니다 [3].

Alvarez 매니저님께,

The Gilded Fox에서 5년간 바 뒤에 서 있는 동안, 저는 연간 120만 달러가 넘는 바 매출을 창출하였고, 이전 시즌을 능가하는 세 가지 시즌 메뉴를 디자인하였으며, 독립적으로 시프트를 이끌게 된 여섯 명의 바텐더를 멘토링했습니다.

Sable의 칵테일 프로그램은 개업 해부터 제 관심을 사로잡아 왔습니다. 금주법 이전 기법과 현대적 프레젠테이션을 강조하는 방식은 저 자신의 접근과 닮아 있습니다. The Gilded Fox에서 저는 클래리파이드 밀크 펀치 프로그램을 구축하여 그것이 가장 잘 팔리는 카테고리가 되게 만들었고, 평균 객단가를 8달러 올렸습니다. Aloha POS를 능숙하게 다루고, 재고 관리와 원가 관리에 경험이 있으며(푸어 코스트를 18%로 일관되게 유지했습니다), 단골을 만드는 고객 응대를 유지하면서 고회전 서비스도 안정적으로 운영합니다.

최근 Eater의 확장된 파티오 프로그램에 관한 기사를 읽었으며, 옥외 바 운영 및 대형 포맷 칵테일 서비스 경험이 그 성장을 어떻게 뒷받침할 수 있을지 논의드리고 싶습니다. 이번 주 중 언제든 미팅이나 트라이얼이 가능합니다.

감사합니다. Daniela Reyes

예시 3: 직무 전환자

채용 담당자님께,

8년간 제약 영업에 종사한 뒤, 저는 의도적으로 바텐딩으로 전환했습니다. 그리고 고회전 스포츠 펍에서 보낸 바 뒤에서의 첫 해는 이미 알고 있던 사실을 확인시켜 주었습니다. 여기가 제가 있어야 할 곳입니다.

영업 경력은 바텐딩에 직접 옮길 수 있는 역량을 저에게 안겨 주었습니다. 사람을 빠르게 읽어 내고, 몇 초 만에 라포를 구축하며, 업셀을 자연스럽게 마무리하는 것입니다. Overtime Sports Bar에서의 첫 해 동안 저는 12개월 중 9개월 동안 팀 평균 객단가 1위를 기록했고, "Employee of the Quarter"를 두 차례 수상했습니다. 주에서 요구하는 주류 서비스 자격을 취득했고 [7], 이후 제품 지식을 심화하기 위해 Wine & Spirit Education Trust (WSET) Level 2 자격을 추가했습니다 [13].

The Parlor Room 공고는 고객 경험과 칵테일 지식을 강조하고 있었습니다 [5]. 저는 이 둘을 모두 지니고 있으며, 이 직업을 의도적으로 선택한 사람의 프로페셔널리즘과 업무 윤리까지 겸비하고 있습니다. 저의 독특한 배경이 팀에 어떻게 가치를 더할 수 있을지 논의드리고 싶습니다.

감사합니다. Marcus Okafor

바텐더 자기소개서의 흔한 실수는 무엇입니까?

BLS는 2023년부터 2033년까지 바텐더 고용이 10% 증가하여 전체 직종 평균을 상회할 것으로 전망합니다 [8]. 이는 더 많은 지원자가 이 분야로 진입하고 있음을 의미하며, 피할 수 있는 실수는 대가를 치르게 될 것입니다.

1. 일반적인 "접객업" 편지를 쓰기

바텐딩은 서빙, 호스팅, 푸드 러너가 아닙니다. 편지는 바에 특화된 역량 — 믹솔로지, 푸어 코스트, 서비스 속도, 주류 지식, 바 운영 — 을 언급해야 합니다 [6]. 일반적인 접객 언어는 이 구분을 이해하지 못한다는 신호가 됩니다.

2. 만든 결과가 아닌 만들 수 있는 칵테일을 나열하기

"저는 맨해튼, 네그로니, 마가리타를 만들 수 있습니다"라는 말은 채용 담당자에게 아무런 의미가 없습니다. 모든 바텐더가 그것들을 만들 수 있습니다. 대신, 여러분의 칵테일 지식이 어떻게 매출, 고객 만족, 메뉴 혁신으로 이어졌는지 묘사하십시오 [12].

3. 업장의 개성을 무시하기

티키 바를 위한 자기소개서는 호텔 로비 라운지를 위한 자기소개서와 느낌이 달라야 합니다. 같은 편지를 두 곳에 보내는 것은 매니저에게 여러분이 그들의 콘셉트를 이해하려 노력하지 않았음을 알리는 일입니다. 톤을 공간에 맞추십시오 [4][5].

4. 자격증 언급을 잊기

ServSafe Alcohol 인증, TIPS 인증 [10], 주별 허가증, WSET나 BarSmarts 같은 자격을 보유하고 있다면 꼭 언급하십시오. 많은 포지션이 특정 자격을 요구하며, 이를 생략하면 불필요한 마찰을 만들어 냅니다 [7].

5. "플레어"나 파티 문화를 과도하게 강조하기

플레어 바텐딩 업장에 특별히 지원하는 경우가 아니라면, 병 돌리기 기술이나 "나는 나이트라이프를 사랑합니다" 같은 에너지로 시작하는 것은 미성숙하게 읽힙니다. 채용 담당자는 즐거운 환경에서 일하는 프로페셔널을 원하지, 그 반대가 아닙니다. O*NET은 신뢰성, 스트레스 내성, 자기 통제를 바텐더에게 가장 중요한 업무 스타일로 평가하며, 프로페셔널리즘이 쇼맨십을 능가함을 뒷받침합니다 [6].

6. 근무 가능 시간을 포함하지 않기

바 스케줄은 복잡합니다. 야간, 주말, 휴일 근무 가능 여부를 언급하지 않으면 매니저는 추측해야 하고, 그렇게 하지 않을 것입니다. 명확히 밝히십시오. 대부분의 바텐더는 업무의 표준으로 야간, 주말, 휴일에 근무합니다 [7].

7. 한 페이지를 넘기기

바텐더는 효율 때문에 고용됩니다. 두 페이지짜리 자기소개서는 여러분이 증명하려는 바로 그 자질과 모순됩니다. 간결하고 구체적으로, 한 페이지 이내로 유지하십시오. Harvard Business Review의 연구는 간결하고 잘 구성된 자기소개서가 모든 산업에서 긴 자기소개서보다 효과적임을 보여 줍니다 [11].

핵심 요점

강력한 바텐더 자기소개서는 세 가지를 증명합니다. 여러분이 바텐딩의 비즈니스(크래프트만이 아닌)를 이해하고 있다는 것, 특정 업장을 조사했다는 것, 그리고 바 뒤에서 측정 가능한 결과를 낼 수 있다는 것입니다.

숫자로 시작하십시오 — 창출한 매출, 응대한 손님 수, 관리한 푸어 코스트. 업장 브랜드에 톤을 맞추십시오. 그들의 칵테일 프로그램, 분위기, 최근 언론 보도에 관한 구체적인 세부 사항을 언급하십시오. 자신감과 함께 명확한 다음 단계 — 가급적 트라이얼 시프트 제안 — 로 마무리하십시오.

미국에서 745,610명의 바텐더가 고용되어 있고 [1] 시급 중위값은 16.12달러이며 [1], 팁과 프리미엄 업장을 반영할 경우 상위권은 연간 71,920달러에 이르는 [1] 상황에서, 기회의 폭은 거대합니다. 최고의 자리를 따내는 바텐더는 단지 숙련된 서버가 아닙니다. 그들은 자기소개서부터 시작해 자신의 가치를 명확히 전달하는 프로페셔널입니다.

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자주 묻는 질문

바텐더에게 정말 자기소개서가 필요합니까?

고회전 체인 포지션의 경우에는 종종 그렇지 않습니다. 그러나 크래프트 칵테일 바, 고급 레스토랑, 호텔, 그리고 바텐더 역할이 간판 포지션인 업장에서는 자기소개서가 지원서를 크게 강화합니다 [11]. 이력서만으로는 전달할 수 없는 인품과 업장 특화 지식을 보여 줄 기회입니다.

바텐더 자기소개서는 어느 정도 길이가 적절합니까?

최대 한 페이지 — 이상적으로는 3~4개의 단락으로 총 250~400 단어입니다. 바 매니저는 지원서를 빠르게 검토하며, 효율적으로 소통하는 지원자를 높이 평가합니다 [11].

팁이나 총 보수를 언급해야 합니까?

사업에 창출해 준 매출(바 총매출, 평균 객단가 상승)은 언급해도 좋지만, 개인 팁 수입을 나열하는 것은 피하십시오. 집에 가져간 금액이 아니라 고용주에게 기여한 것에 초점을 맞추십시오. BLS는 2023년 5월 기준 바텐더의 연간 중위 임금이 33,530달러였으며, 팁이 총 보수를 크게 증가시킬 수 있다고 보고합니다 [1].

바텐딩 경력이 없다면 어떻게 해야 합니까?

관련 직무에서 전환 가능한 역량을 강조하십시오. 바백 경험, 서빙, 호스팅, 또는 고객 응대, 멀티태스킹, 압박 속 근무가 필요한 비접객 포지션이 그 예입니다. BLS는 바텐더 포지션이 일반적으로 정규 교육을 요구하지 않고 단기 OJT를 제공한다고 언급하므로 [7], 배우려는 의지와 취득한 관련 자격을 강조하십시오.

자기소개서를 특정 인물에게 보내야 합니까?

가능한 한 그렇게 하십시오. 공고, 업장 웹사이트를 확인하거나 전화를 걸어 바 매니저의 이름을 물어 보십시오. "Alvarez 매니저님께"는 언제나 "채용 담당자님께"보다 강한 인상을 남깁니다 [11].

바텐더 자기소개서에서 경력 공백을 어떻게 다뤄야 합니까?

짧고 정직하게. 휴지기를 가진 경우라면 한 문장이면 충분합니다. "개인적 성장과 WSET Level 2 인증 취득에 집중한 1년을 보낸 뒤, 풀타임 바텐딩으로 돌아가고자 합니다." 너무 자세히 설명하지 말고, 지금 여러분이 제공할 수 있는 것으로 주의를 되돌리십시오. WSET는 커리어 전환기에 지속적인 전문성 개발을 보여 주는 여러 레벨의 자격을 제공합니다 [13].

손님으로 해당 바를 방문한 적이 있다고 언급해도 됩니까?

물론입니다 — 이는 여러분이 할 수 있는 가장 강력한 움직임 중 하나입니다. 진정한 관심을 나타내고 구체적으로 언급할 세부 사항을 제공해 줍니다. 다만 프로페셔널하게 유지하십시오. "지난 금요일에 방문했을 때 로테이션 방식의 드래프트 칵테일 프로그램에 깊은 인상을 받았습니다"는 괜찮습니다. 저녁 전체에 대한 리뷰는 아닙니다. United States Bartenders' Guild는 바텐더가 동료 업장을 방문하는 것을 포함하여 더 넓은 접객 커뮤니티와 교류할 것을 권장하고 있습니다 [14].

참고 문헌

[1] Bureau of Labor Statistics. "Occupational Employment and Wages, May 2023: 35-3011 Bartenders." U.S. Department of Labor. https://www.bls.gov/oes/current/oes353011.htm

[2] Bureau of Labor Statistics. "Bartenders." Occupational Outlook Handbook, U.S. Department of Labor. https://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/bartenders.htm

[3] O*NET OnLine. "Summary Report for: 35-3011.00 — Bartenders." https://www.onetonline.org/link/summary/35-3011.00

[4] Indeed. "Bartender Cover Letter Examples and Templates." https://www.indeed.com/career-advice/cover-letter-samples/bartender

[5] LinkedIn. "Bartender Jobs." https://www.linkedin.com/jobs/bartender-jobs

[6] O*NET OnLine. "Tasks for: 35-3011.00 — Bartenders." https://www.onetonline.org/link/details/35-3011.00

[7] Bureau of Labor Statistics. "How to Become a Bartender." Occupational Outlook Handbook. https://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/bartenders.htm#tab-4

[8] Bureau of Labor Statistics. "Job Outlook: Bartenders." Occupational Outlook Handbook. https://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/bartenders.htm#tab-6

[9] National Restaurant Association. "Restaurant Industry Facts at a Glance." https://restaurant.org/research-and-media/research/industry-statistics/national-statistics/

[10] TIPS (Training for Intervention ProcedureS). "About TIPS." https://www.tipsalcohol.com

[11] Harvard Business Review. "How to Write a Cover Letter." https://hbr.org/2014/02/how-to-write-a-cover-letter

[12] CareerBuilder. "The Role of Quantified Achievements in Hiring Decisions." https://www.careerbuilder.com

[13] Wine & Spirit Education Trust. "WSET Level 2 Award in Spirits." https://www.wsetglobal.com/qualifications/wset-level-2-award-in-spirits/

[14] United States Bartenders' Guild. "Industry Standards and Best Practices." https://www.usbg.org