Guia de preparação para entrevista de Bar Manager: perguntas, respostas e estratégias

O erro mais comum que candidatos a Bar Manager cometem nos seus currículos — e levam para as entrevistas — é começar com linguagem genérica de hotelaria em vez de resultados de negócio quantificáveis. Dizer que você "geriu um bar movimentado" não diz nada ao entrevistador. Dizer que você "reduziu o custo de bebida de 24% para 19% enquanto aumentava a receita de coquetéis em 15% ao longo de dois trimestres" diz tudo. Essa mesma especificidade vai separar você dos demais na entrevista.

Introdução

Com aproximadamente 42.000 vagas anuais projetadas para cargos de gestão em serviços de alimentação até 2034, a competição pelas melhores posições de Bar Manager é real — e a entrevista é onde os operadores separam verdadeiros líderes de bar de bartenders glorificados [8].

Pontos-chave

• Conheça seus números de cor. Os entrevistadores vão testar sua fluência com custos de bebida, percentuais de mão de obra, variação de inventário e métricas de receita por assento. Memorize seu histórico antes de entrar na sala.
• Prepare-se para perguntas comportamentais que investigam resolução de conflitos. Ambientes de bar geram disputas entre funcionários, clientes embriagados e colapsos de serviço sob alta pressão — gestores de contratação querem provas de que você lidou com as três situações [13].
• Demonstre visão de negócio, não apenas conhecimento de bar. O salário anual mediano para este cargo é de $65.310, mas os que mais ganham alcançam $105.420 [1]. Os candidatos que conquistam salários mais altos mostram que conseguem administrar um bar como centro de lucro, não apenas como estação de serviço.
• Pratique o método STAR com cenários específicos de bar. Respostas genéricas sobre "liderança" não vão convencer. Você precisa de histórias concretas sobre produtos esgotados durante o pico, treinamento de barbacks com baixo desempenho ou aprovação em inspeção sanitária.
• Faça perguntas perspicazes que revelem pensamento operacional. As perguntas que você faz ao entrevistador importam tanto quanto as respostas que você dá.

Que perguntas comportamentais são feitas em entrevistas de Bar Manager?

Perguntas comportamentais dominam entrevistas de Bar Manager porque o cargo é fundamentalmente sobre gerir pessoas, pressão e imprevisibilidade. Os entrevistadores usam essas perguntas para avaliar como você realmente se comportou — não como acha que se comportaria [11]. Aqui estão as perguntas para as quais você deve se preparar, junto com estruturas do método STAR para cada uma.

1. "Conte sobre uma vez em que você teve que demitir ou disciplinar um bartender."

O que estão testando: Sua capacidade de aplicar padrões mantendo o moral da equipe. Estrutura: Descreva o problema de desempenho específico (Situação), sua responsabilidade de abordá-lo (Tarefa), os passos que tomou — advertência verbal, documentação, conversa final (Ação), e o resultado para a equipe e operações (Resultado). Enfatize justiça e processo, não autoridade.

2. "Descreva uma situação em que você reverteu o desempenho financeiro de um bar."

O que estão testando: Visão de negócio e responsabilidade pelo P&L. Estrutura: Identifique o problema financeiro — custos de bebida altos, queda no número de clientes, mão de obra inchada (Situação). Explique que meta você estabeleceu (Tarefa). Detalhe as mudanças específicas: renegociação de contratos com fornecedores, redesenho do cardápio de coquetéis para margem, ajuste de modelos de pessoal (Ação). Quantifique a melhoria (Resultado).

3. "Conte sobre uma vez em que você lidou com um cliente seriamente embriagado ou agressivo."

O que estão testando: Habilidades de desescalada, consciência de responsabilidade legal e julgamento sob pressão. Estrutura: Descreva a cena brevemente (Situação). Esclareça sua obrigação de proteger funcionários, outros clientes e a licença de bebidas do estabelecimento (Tarefa). Detalhe sua abordagem de desescalada — tom, linguagem corporal, oferecer alternativas como água ou comida, envolver a segurança, suspender o serviço (Ação). Explique a resolução e qualquer acompanhamento, como um relatório de incidente (Resultado).

4. "Dê um exemplo de como você desenvolveu um novo programa de coquetéis ou cardápio."

O que estão testando: Criatividade equilibrada com viabilidade comercial. Estrutura: Descreva a lacuna ou oportunidade — talvez o cardápio estivesse desatualizado ou não combinasse com o conceito do local (Situação). Explique seu objetivo (Tarefa). Detalhe seu processo: pesquisa de tendências, custeio de receitas, testes com a equipe, treinamento da equipe em especificações e storytelling (Ação). Compartilhe dados de vendas ou feedback de clientes (Resultado).

5. "Descreva uma vez em que seu bar estava criticamente com falta de pessoal durante um turno de alto volume."

O que estão testando: Compostura, desenvoltura e triagem operacional. Estrutura: Explique as circunstâncias — faltas, um evento inesperado, um erro de escala (Situação). Esclareça o que estava em jogo: tempos de serviço, experiência do cliente, receita (Tarefa). Detalhe como se adaptou: entrar pessoalmente no bar, simplificar temporariamente o cardápio, chamar funcionários de folga, comunicar com a equipe de salão (Ação). Descreva o resultado do turno e o que mudou para prevenir recorrência (Resultado).

6. "Conte sobre um conflito entre dois membros da sua equipe de bar e como você o resolveu."

O que estão testando: Liderança interpessoal e gestão da cultura de equipe. Estrutura: Descreva brevemente o conflito sem atribuir culpa (Situação). Explique sua responsabilidade de resolvê-lo antes que afetasse o serviço (Tarefa). Detalhe sua abordagem: conversas privadas, mediação, definição de expectativas (Ação). Compartilhe o resultado — a equipe se estabilizou? Você reteve ambos os funcionários? (Resultado).

7. "Descreva uma vez em que você teve que aplicar uma política impopular entre sua equipe."

O que estão testando: Se você consegue liderar apesar da resistência sem perder sua equipe. Estrutura: Identifique a política — talvez uma nova estrutura de gorjetas, uma mudança no código de vestimenta ou restrições mais rígidas para servir bebidas (Situação). Explique por que era importante (Tarefa). Descreva como comunicou os motivos, lidou com a resistência e manteve a posição (Ação). Compartilhe o resultado de longo prazo (Resultado).

Que perguntas técnicas os Bar Managers devem preparar?

Perguntas técnicas em entrevistas de Bar Manager separam candidatos que entendem a mecânica de negócio de administrar um bar daqueles que simplesmente sabem fazer drinks. Espere que entrevistadores avaliem seu conhecimento sobre controles de custo, conformidade, sistemas de inventário e estratégia de programa de bebidas [6].

1. "Qual é seu custo de bebida alvo e como você o gerencia?"

O que estão testando: Letramento financeiro específico para operações de bebidas. Orientação de resposta: Demonstre que conhece os custos de bebida padrão do setor (tipicamente 18-24% para destilados, 20-28% para cerveja, 30-40% para vinho, dependendo do estabelecimento). Explique sua abordagem para rastrear variações — contagens semanais de inventário, reconciliação POS-inventário, verificações pontuais de doses. Mencione ferramentas específicas que usou (BevSpot, Bar-i, Partender ou sistemas de planilhas). Os entrevistadores querem ouvir que você trata o custo de bebida como uma métrica viva, não um número que verifica uma vez por mês.

2. "Descreva seu processo de inventário."

O que estão testando: Disciplina operacional e metodologia de prevenção de perdas. Orientação de resposta: Descreva sua frequência (contagens completas semanais, verificações diárias de itens de alto valor). Explique como calcula uso versus vendas, identifica perdas e aborda discrepâncias. Se implementou ou melhorou um sistema de inventário, este é o momento de mencionar. Candidatos fortes também discutem como usam dados de inventário para informar decisões de compra e reduzir desperdício.

3. "Como você constrói um cardápio de coquetéis que seja criativo e lucrativo?"

O que estão testando: Habilidades de engenharia de cardápio e criatividade comercial. Orientação de resposta: Descreva seu processo: analisar dados de vendas atuais para identificar estrelas e itens de baixo desempenho, custear cada receita para atingir margens-alvo, equilibrar o cardápio entre categorias de destilados e perfis de sabor, e considerar a complexidade de preparo para execução em alto volume. Mencione como considera sazonalidade, fornecimento local e identidade de marca do estabelecimento. As melhores respostas mostram que você pensa na velocidade de execução atrás do bar, não apenas no que tem bom sabor.

4. "Qual é sua abordagem para escala e gestão de custos de mão de obra?"

O que estão testando: Se você consegue equilibrar qualidade de serviço com orçamentos de pessoal. Orientação de resposta: Explique como usa dados históricos de vendas e contagens de reservas para prever volume e construir escalas de acordo. Discuta seu percentual-alvo de mão de obra e como flexibiliza a equipe — horários de início escalonados, treinamento cruzado de barbacks para suportar múltiplas estações, uso estratégico de plantões. Mencione qualquer software de escala que usou (7shifts, HotSchedules, Homebase).

5. "Como você garante conformidade com leis locais de bebidas alcoólicas e serviço responsável?"

O que estão testando: Consciência de responsabilidade legal e conhecimento regulatório. Orientação de resposta: Mencione certificações específicas que possui (TIPS, ServSafe Alcohol ou programas estaduais específicos). Discuta seus protocolos de treinamento para novos contratados, suas políticas de verificação de identidade, suspensão de serviço a clientes embriagados e documentação de incidentes. Mencione sua familiaridade com regulamentações locais de bebidas alcoólicas, restrições de happy hour e limites de capacidade. Esta pergunta é um detector de sinais de alerta — respostas vagas sinalizam risco [7].

6. "Como você avalia e seleciona fornecedores ou distribuidores?"

O que estão testando: Estratégia de aquisição e habilidades de negociação. Orientação de resposta: Discuta como equilibra preço, qualidade, confiabilidade de entrega e capacidade de resposta do representante. Mencione sua abordagem para degustações, períodos de teste e negociações de preço baseadas em volume. Candidatos fortes falam sobre manter relacionamentos com múltiplos distribuidores para evitar dependência e aproveitar preços competitivos.

7. "Quais sistemas de POS você já usou e como utiliza os dados deles?"

O que estão testando: Fluência técnica e tomada de decisão baseada em dados. Orientação de resposta: Nomeie os sistemas que conhece (Toast, Square, Aloha, Lightspeed, Revel). Mais importante, explique como usa dados do POS: acompanhar mix de produtos, identificar horários de pico, monitorar desempenho de vendas de bartenders individuais e detectar anomalias que podem indicar excesso de doses ou furto. Os entrevistadores se importam menos com quais botões você aperta e mais com o que faz com as informações.

Que perguntas situacionais os entrevistadores de Bar Manager fazem?

Perguntas situacionais apresentam cenários hipotéticos para testar seu julgamento e instintos de tomada de decisão. Diferente das perguntas comportamentais, não perguntam o que você fez — perguntam o que faria [12].

1. "É sexta-feira às 22h, seu bartender principal acabou de sair no meio do turno, e você tem 45 minutos de espera na porta. O que você faz?"

Abordagem: Mostre que consegue priorizar. Avalie imediatamente quem está no salão e redistribua responsabilidades. Entre pessoalmente no bar se necessário. Comunique à recepção sobre tempos de espera ajustados. Após o turno, trate a saída pelos canais de RH apropriados. Os entrevistadores querem ver priorização calma, não pânico.

2. "Você descobre que o custo de bebida do seu bar subiu 6 pontos no último mês sem aumento correspondente em vendas. Como você investiga?"

Abordagem: Demonstre um processo diagnóstico sistemático. Comece pela precisão do inventário — as contagens foram feitas corretamente? Depois verifique anomalias de compra (aumentos de preço, pedidos excessivos). Revise dados de POS para cancelamentos, cortesias e descontos. Observe as doses durante o serviço para inconsistências no serviço livre. Procure indicadores de furto (garrafas faltando, discrepâncias de caixa). Apresente isso como uma investigação estruturada, não como um jogo de adivinhação.

3. "O proprietário quer adicionar 15 coquetéis artesanais ao cardápio. Seu bar atende 800 pessoas num sábado à noite. Como você lida com isso?"

Abordagem: Isso testa se você consegue discordar diplomaticamente enquanto oferece soluções. Reconheça a visão do proprietário, depois apresente a realidade operacional: coquetéis complexos aumentam os tempos de preparo durante alto volume. Proponha um compromisso — talvez 5-6 coquetéis artesanais bem elaborados com componentes pré-preparados em lote, mais uma seção de clássicos simplificada. Mostre que consegue proteger a experiência do cliente respeitando a direção criativa da proprietade.

4. "Um cliente regular que gasta muito toda semana está claramente embriagado e exigindo mais um drink. Seu bartender olha para você pedindo orientação. O que você faz?"

Abordagem: Esta é uma pergunta de valores disfarçada de cenário. A única resposta correta prioriza segurança e conformidade legal sobre receita. Suspenda o serviço do cliente com respeito, ofereça água e comida, providencie transporte. Explique que proteger a licença do estabelecimento e a segurança do cliente não é negociável, independentemente do gasto. Faça acompanhamento com o cliente quando estiver sóbrio para preservar o relacionamento [7].

5. "Você está assumindo um bar com alta rotatividade — três bartenders pediram demissão nos últimos dois meses. Qual é seu plano de 90 dias?"

Abordagem: Mostre pensamento diagnóstico antes da ação. Dedique as duas primeiras semanas a observar, conversar com a equipe remanescente e identificar causas raiz (remuneração, cultura, escala, estilo de gestão). Depois aborde os problemas mais críticos: estabilizar a escala, estabelecer expectativas claras, criar oportunidades de desenvolvimento. Discuta como recrutaria substitutos e o que mudaria na integração para melhorar a retenção.

O que os entrevistadores procuram em candidatos a Bar Manager?

Os gestores de contratação avaliando candidatos a Bar Manager examinam cinco áreas fundamentais [4] [5]:

Responsabilidade financeira. Você consegue administrar um bar como um negócio? Candidatos que falam fluentemente sobre custos de bebida, percentuais de mão de obra, crescimento de receita e controles de inventário se destacam imediatamente. A diferença entre um salário de $53.090 (percentil 25) e $82.300 (percentil 75) frequentemente se resume ao impacto demonstrado no P&L [1].

Liderança sob pressão. Bares são ambientes de alto estresse com horários noturnos. Os entrevistadores procuram evidências de que você consegue manter a compostura, tomar decisões rápidas e manter sua equipe funcionando quando tudo dá errado.

Histórico de desenvolvimento de equipe. Alta rotatividade assola o setor. Candidatos que mostram que construíram equipes estáveis, desenvolveram bartenders para cargos de liderança e reduziram rotatividade são priorizados.

Instinto para experiência do cliente. Você precisa mostrar que entende hospitalidade em nível granular — ler o ambiente, atender VIPs, resolver reclamações antes de chegarem ao Yelp.

Sinais de alerta que eliminam candidatos: culpar empregadores ou funcionários anteriores por fracassos; incapacidade de citar números específicos de cargos anteriores; respostas vagas sobre inventário ou gestão de custos; qualquer indício de atitudes negligentes em relação à responsabilidade com bebidas alcoólicas ou conformidade [14].

O que diferencia os melhores candidatos: trazem mentalidade de portfólio — fotos de montagens de bar, cardápios de coquetéis de exemplo com planilhas de custeio, manuais de treinamento que criaram ou dashboards mostrando melhorias de desempenho. Evidências tangíveis vencem declarações verbais sempre.

Como um Bar Manager deve usar o método STAR?

O método STAR (Situação, Tarefa, Ação, Resultado) dá às suas respostas de entrevista uma estrutura narrativa que mantém o foco e evita divagações [11]. Aqui estão exemplos completos adaptados a cenários de Bar Manager.

Exemplo 1: Redução do custo de bebida

Situação: "No meu estabelecimento anterior, um bar de coquetéis de alto volume com $45.000 em vendas semanais de bebidas, nosso custo de bebida tinha subido para 26% — cerca de 5 pontos acima da nossa meta."

Tarefa: "Como Bar Manager, eu era responsável por trazê-lo de volta para 21% sem sacrificar a qualidade dos coquetéis ou a satisfação do cliente."

Ação: "Implementei contagens semanais de garrafas completas em vez de mensais, troquei três destilados de alto volume de serviço livre para doses medidas com dosadores, renegociei preços com nossos dois distribuidores principais consolidando pedidos, e redesenhei quatro coquetéis do cardápio para usar xaropes caseiros que substituíram licores caros."

Resultado: "Em oito semanas, o custo de bebida caiu para 20,3%. Economizamos aproximadamente $2.100 por semana em custos de bebidas, e as pontuações de satisfação dos clientes com nosso programa de coquetéis na verdade aumentaram porque as novas receitas eram mais consistentes."

Exemplo 2: Lidando com uma crise de pessoal

Situação: "Durante um evento de Réveillon com 400 convidados pré-pagos, dois dos meus cinco bartenders escalados ligaram dizendo que estavam doentes às 15h — quatro horas antes da abertura."

Tarefa: "Precisava ter o evento com equipe completa sem comprometer a velocidade do serviço ou a experiência do convidado para uma noite de $60.000 em receita."

Ação: "Liguei para três bartenders de folga e ofereci taxas de hora extra de feriado — dois aceitaram. Reestruturei o layout do bar de cinco para quatro estações, pré-preparei em lote nossos três coquetéis assinatura do evento para reduzir tempos de preparo, e informei a equipe restante sobre um cardápio de reserva simplificado caso ficássemos atrasados. Também trabalhei pessoalmente no bar de serviço durante as duas primeiras horas até o bartender atrasado chegar."

Resultado: "Servimos todos os 400 convidados sem reclamações de serviço. O tempo médio de espera por bebida ficou abaixo de quatro minutos. O proprietário citou especificamente a execução do evento na minha avaliação de desempenho seguinte, e isso resultou em um aumento que me levou a $72.000."

Exemplo 3: Construção de um programa de treinamento

Situação: "O bar que assumi não tinha programa formal de treinamento. Novos bartenders faziam acompanhamento por um turno e depois trabalhavam sozinhos, o que levava a drinks inconsistentes, serviço lento e três demissões de novos contratados em dois meses."

Tarefa: "Precisava criar um processo de integração estruturado que reduzisse o tempo até a competência e melhorasse a retenção."

Ação: "Construí um programa de treinamento de duas semanas com um manual escrito cobrindo 40 receitas principais com especificações, procedimentos de POS, padrões de serviço e protocolos de serviço responsável de bebidas alcoólicas. Cada novo contratado completava avaliações diárias de habilidades e tinha que passar em um teste final de degustação e velocidade antes de trabalhar de forma independente. Também pareei cada estagiário com um bartender sênior como mentor."

Resultado: "Nos seis meses seguintes, a retenção de novos contratados melhorou de 40% para 85% na marca de 90 dias. Reclamações de inconsistência de drinks caíram cerca de 60%, e nosso período médio de treinamento encurtou de três semanas de acompanhamento inconsistente para 14 dias estruturados."

Que perguntas um Bar Manager deve fazer ao entrevistador?

As perguntas que você faz revelam se pensa como gestor ou como funcionário. Estas demonstram consciência operacional e interesse genuíno no cargo [12]:

1. "Qual é o custo de bebida atual e onde gostariam de vê-lo em seis meses?" Mostra que pensa em termos financeiros e quer metas mensuráveis desde o primeiro dia.

2. "Como é a equipe de bar atual em termos de tempo de casa e níveis de experiência?" Sinaliza que já está pensando nas pessoas que vai gerir e que desenvolvimento podem precisar.

3. "Como o programa de bar se encaixa no mix de receita geral do negócio?" Demonstra que entende que o bar não opera isoladamente — é parte de uma operação maior.

4. "Qual é o maior desafio operacional que o bar enfrenta agora?" Este é um movimento de confiança. Pede para nomearem o problema para que possa começar a pensar em soluções.

5. "Que sistemas de POS e gestão de inventário estão atualmente implementados?" Mostra que se importa com ferramentas e infraestrutura, não apenas com o conceito.

6. "Quanta autonomia o Bar Manager tem sobre desenvolvimento de cardápio e seleção de fornecedores?" Esclarece a autoridade de decisão — crítico para entender se é um verdadeiro cargo de gestão ou uma posição glorificada de líder de turno.

7. "Como é o sucesso neste cargo aos 90 dias?" Diz ao entrevistador que já está pensando em entregar resultados dentro de um prazo.

Pontos-chave

Preparar-se para uma entrevista de Bar Manager requer mais do que ensaiar respostas genéricas de hotelaria. Você precisa demonstrar que consegue administrar um programa de bebidas lucrativo, liderar uma equipe através de serviço de alta pressão e proteger o negócio de responsabilidades — tudo enquanto cria uma experiência excepcional para o cliente [1].

Concentre sua preparação em três pilares: números (conheça seus custos de bebida, percentuais de mão de obra e números de receita de cada cargo que ocupou), histórias (prepare 8-10 exemplos do método STAR cobrindo conflitos, recuperação financeira, desafios de pessoal e desenvolvimento de programas) e perguntas (chegue preparado com perguntas operacionais que mostrem que já está pensando como o próximo Bar Manager deles).

Com um salário mediano de $65.310 e os melhores profissionais ganhando mais de $105.000 [1], o benefício financeiro de acertar nesta entrevista é significativo. A taxa de crescimento projetada de 6,4% e 42.000 vagas anuais significam que oportunidades existem — mas as melhores posições vão para candidatos que se apresentam como operadores, não apenas bartenders [8].

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Perguntas frequentes

Quanto tempo devo me preparar para uma entrevista de Bar Manager?

Dedique pelo menos 5-7 dias de preparação estruturada. Use os dois primeiros dias para reunir suas métricas de desempenho (custos de bebida, números de receita, tamanhos de equipe). Use o tempo restante praticando respostas do método STAR em voz alta — não apenas na cabeça [11].

Que certificações ajudam numa entrevista de Bar Manager?

TIPS (Training for Intervention Procedures), ServSafe Alcohol e certificações ServSafe Food Manager são as mais comumente solicitadas. Alguns estados exigem certificações específicas para qualquer pessoa que gerencie serviço de bebidas alcoólicas [7].

Devo levar algo para uma entrevista de Bar Manager?

Sim. Leve um portfólio se possível: cardápios de coquetéis de exemplo que desenvolveu, materiais de treinamento que criou ou um resumo de uma página das principais métricas de desempenho de seus cargos anteriores. Evidências tangíveis tornam suas afirmações confiáveis [12].

Que salário devo esperar como Bar Manager?

O salário anual mediano é de $65.310, com os 50% intermediários ganhando entre $53.090 e $82.300. Os melhores profissionais em estabelecimentos de alto volume ou alta categoria podem ganhar mais de $105.420 [1].

Como respondo "Por que você quer trabalhar aqui?" para um cargo de bar?

Pesquise o estabelecimento a fundo antes da entrevista. Mencione elementos específicos — a filosofia do programa de coquetéis, uma mudança recente no cardápio, a reputação no mercado local. Conecte esses detalhes à sua experiência e objetivos de carreira. Elogios genéricos ("adoro o clima de vocês") não funcionam [4] [5].

Qual é o maior erro que candidatos cometem em entrevistas de Bar Manager?

Falar exclusivamente sobre drinks e negligenciar o lado do negócio. Entrevistadores para cargos de gestão querem ouvir sobre controles de custo, liderança de equipe, conformidade e estratégia de receita — não apenas suas receitas favoritas de coquetéis [6].

Experiência em gestão de bar é necessária, ou posso fazer a transição do bartending?

Dados do BLS indicam que o caminho de entrada típico requer menos de 5 anos de experiência, e muitos Bar Managers avançam de cargos de bartender [7]. Na entrevista, enfatize qualquer liderança informal que assumiu: treinamento de novos contratados, gestão de inventário, fechamento de caixa ou condução de turnos quando o gerente estava ausente.

Referências

[1] U.S. Bureau of Labor Statistics. "Occupational Employment and Wages: Bar Manager." https://www.bls.gov/oes/current/oes119051.htm

[4] Indeed. "Indeed Job Listings: Bar Manager." https://www.indeed.com/jobs?q=Bar+Manager

[5] LinkedIn. "LinkedIn Job Listings: Bar Manager." https://www.linkedin.com/jobs/search/?keywords=Bar+Manager

[6] O*NET OnLine. "Tasks for Bar Manager." https://www.onetonline.org/link/summary/11-9051.00#Tasks

[7] U.S. Bureau of Labor Statistics. "Occupational Outlook Handbook: How to Become One." https://www.bls.gov/ooh/occupation-finder.htm

[8] U.S. Bureau of Labor Statistics. "Employment Projections: 2022-2032 Summary." https://www.bls.gov/emp/

[11] Indeed Career Guide. "How to Use the STAR Method." https://www.indeed.com/career-advice/interviewing/how-to-use-the-star-interview-response-technique

[12] Glassdoor. "Glassdoor Interview Questions: Bar Manager." https://www.glassdoor.com/Interview/Bar+Manager-interview-questions-SRCH_KO0,11.htm

[13] Society for Human Resource Management. "Selecting Employees: Best Practices." https://www.shrm.org/topics-tools/tools/toolkits/selecting-employees

[14] National Association of Colleges and Employers. "Employers Rate Career Readiness Competencies." https://www.naceweb.org/talent-acquisition/candidate-selection/employers-rate-career-readiness-competencies/