Zelfstandig werkend kok / Chef de partie - SUPPER restaurants
Zelfstandig Werkend Kok – SUPPER (Fine Dining & Entertainment)
SUPPER is een toonaangevend hospitality-concept waar gastronomie, entertainment en internationale allure samenkomen. Onze keukens vormen het culinaire hart van exclusieve dinershows, high-profile events en unieke experiences in het centrum van Amsterdam.
De functie
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse culinaire uitvoering op hoog niveau. Je werkt met oog voor detail, smaakbalans en presentatie en draagt actief bij aan de constante kwaliteit die van SUPPER wordt verwacht. In nauwe samenwerking met het keukenteam speel je een essentiële rol tijdens services, diners en evenementen.
Verantwoordelijkheden
Bereiden en verfijnd opmaken van gerechten volgens receptuur en planning
Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
Bijdragen aan menuontwikkeling en optimalisatie van werkprocessen
Waarborgen van hygiëne, structuur en organisatie (HACCP)
Professioneel samenwerken tijdens high-end services en events
Profiel
Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok
Affiniteit met fine dining en hoogwaardige gastronomie
Sterk ontwikkeld gevoel voor timing, precisie en smaak
Flexibel inzetbaar (avonden, weekenden en feestdagen)
Rustig, representatief en collegiaal
Wij bieden
Contract van 0–40 uur per week
Salarisindicatie €2.750 – €3.000 (fulltime, afhankelijk van ervaring)
Een inspirerende werkomgeving in hartje Amsterdam
Werken binnen een internationaal en creatief hospitality-concept
Korting bij SUPPERCLUB, Bar Rouge en SUPPER Cruise
Doorgroeimogelijkheden binnen een ambitieuze organisatie
Een professioneel team met oog voor kwaliteit én beleving
Interesse?
Solliciteer via het formulier en maak deel uit van een concept waar culinaire verfijning en entertainment elkaar versterken.
SUPPER — where gastronomy meets performance.
Independent Working Chef – SUPPER (Fine Dining & Entertainment)
SUPPER is a leading hospitality concept where fine dining, entertainment and international allure come together. Our kitchens form the culinary heart of exclusive dinner shows, high-profile events and unique hospitality experiences in the centre of Amsterdam.
The role
As an Independent Working Chef, you are responsible for the daily culinary execution at a high level. You work with strong attention to detail, balance of flavours and presentation, and actively contribute to the consistent quality SUPPER is known for. Together with the kitchen team, you play a key role during services, dinners and events.
Responsibilities
Preparing and refining dishes according to recipes and planning
Ensuring quality, flavour and presentation
Contributing to menu development and optimisation of kitchen processes
Maintaining hygiene, structure and organisation (HACCP)
Professional collaboration during high-end services and events
Profile
Proven experience as an Independent Working Chef
Affinity with fine dining and high-quality gastronomy
Strong sense of timing, precision and flavour
Flexible availability (evenings, weekends and public holidays)
Calm, professional and team-oriented attitude
We offer
Contract for 0–40 hours per week (part-time or full-time)
Salary indication €2,750 – €3,000 (full-time, depending on experience)
An inspiring workplace in Amsterdam city centre
Working within an international and creative hospitality concept
Staff discounts at SUPPERCLUB, Bar Rouge and SUPPER Cruise
Opportunities for growth within an ambitious organisation
A professional team with a strong focus on quality and experience
Interested?
Apply via the form and become part of a concept where culinary refinement and entertainment come together.
SUPPER — where gastronomy meets performance.
