JEFATURA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
Planificar y coordinar los programas de gestión de la calidad, seguridad alimentaria y el aseguramiento de la calidad e inocuidad de acuerdo a los procedimientos y parámetros establecidos en cada etapa de los procesos productivos con la finalidad de entregar al cliente interno y/o externo productos que cumplan con las especificaciones técnicas y con la inocuidad adecuada para la satisfacción del mismo.