Filialleiter (m/w/d) Bäckereifachgeschäft ab 16 €/h

Berlin, Berlin, Deutschland April 21, 2026 Full Time

Bäckerei Exner – Filialleiter (m/w/d) Bäckereifachgeschäft

Standorte: Berlin Wannsee, Teltow, Berlin Reinickendorf, Blankenfelde-Mahlow

Die Bäckerei Exner ist ein modernes, mittelständisches Familienunternehmen in direkter Nähe zu Potsdam und vor den Toren Berlins. Wir verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Café- und Gastronomiekonzepten. Unsere Backstube liegt im Herzen von Beelitz, wo wir einer der größten Arbeitgeber sind.

Als Filialleiter (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für dein Fachgeschäft, führst ein Team von 4–8 Mitarbeitern und sorgst für erstklassigen Kundenservice in unseren Bäckereigastronomien.

Das bieten wir Dir:

  • Ab 16,00 € / h (je nach Qualifikation)

  • Sonn- (50 %) und Feiertagszuschläge (110 %)

  • 50 % Mitarbeiterrabatt

  • Betriebliche Altersvorsorge

  • Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Durchlässige Aufstiegsmöglichkeiten

  • Unterstützung für Quereinsteiger: innerhalb eines Jahres Berufsabschluss möglich

  • Vollzeit oder Teilzeit, flexible Schichten (Früh-, Spät-, Tages- und Wochenenddienste)

Requirements

Was wir erwarten…

  • Freundliche, kundenorientierte Arbeitsweise

  • Hohes Maß an Eigenverantwortung und Selbstständigkeit

  • Serviceorientierung, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

  • Hygienebewusstsein und Einhaltung von Standards

  • Führungserfahrung und Freude an Mitarbeiterverantwortung

  • Wünschenswert: Hauptschulabschluss oder gleichwertig, mind. 1 Jahr Erfahrung im Verkauf

Ihr Aufgabengebiet…

  • Eigenverantwortliche Warenpräsentation und kundenorientierte Verkaufsweise

  • Frisches Backen der Teiglinge

  • Zubereitung von Kaffeespezialitäten (z. B. Siebträgermaschine)

  • Bedienung des Kassensystems inkl. Verkauf, Bestellungen und Informationsaustausch

  • Eigenständige Durchführung und Kalkulation von Bestellungen/Produkten

  • Verantwortlicher Umgang mit Kasse und Warenumsatz

  • Verantwortung für Dienstplanung und Führung von 4–8 Mitarbeitern

  • Umsetzung des HACCP-Konzepts

Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen und darauf, Sie vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen!

So bewerben Sie sich:
📧 Per E-Mail: [email protected]
📮 Per Post: Bäckerei Exner, Im Schäwe 9, 14547 Beelitz
🖥️ Über unser Bewerbungsformular auf unserer Website

Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen möglichst im PDF-Format ein.
Eventuelle Auslagen können nicht erstattet werden. Bei gewünschter Rücksendung Ihrer Bewerbungsunterlagen legen Sie bitte einen frankierten Rückumschlag bei.

Über uns:

Die Bäckerei Exner ist ein modernes, mittelständisches Unternehmen mit zahlreichen Fachgeschäften und Cafés im Raum Potsdam. Wir verbinden familiären Charme mit traditionellem Handwerk. Unsere Mitarbeiter werden geschätzt – ein vertrauensvolles Miteinander und Leidenschaft für das Handwerk prägen unsere Kultur. Weiterbildung und Entwicklung stehen bei uns im Fokus.

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