Auszubildende/r Bäcker:in
Karrierestart 2026 – Werde Teil unseres Backstuben-Teams!
Bist du bereit, dein Talent für die handwerkliche Kunst der Konditorei zu entdecken und zu entfalten?
Bei der Bäckerei & Konditorei Ludwig Riedmair bieten wir dir die Möglichkeit, eine traditionsreiche Ausbildung in einem familiären Umfeld zu absolvieren und dich zum professionellen Bäcker: in weiterzuentwickeln.
Bei uns erwartet dich eine familiäre Arbeitsatmosphäre, in der du dich wohlfühlen und weiterentwickeln kannst.
Überzeuge dich selbst von unserem tollen Team und der spannenden Arbeit bei der Bäckerei & Konditorei Ludwig Riedmair!
Deine exklusiven Ausbildungs-Benefits
Übertarifliche Ausbildungsvergütung: Eine solide Ausbildung ist von großer Bedeutung, deshalb honorieren wir deine Leistung mit einer großzügigen Vergütung
Azubi-Deutschland-Ticket: Mit unserem Fahrtgeldangebot kannst du kostengünstig zur Arbeit kommen und flexibel mobil sein
Prämien: Dein Engagement wird belohnt! Wir schätzen deine Anwesenheit und Leistung und honorieren sie entsprechend
Zuschläge (Sonntagszuschlag steuerfrei): Zusätzlich zu deinem Grundgehalt kannst du von attraktiven Zuschlägen profitieren, einschließlich steuerfreier Sonntagszuschläge
Aufgaben während deiner Ausbildung
Diese Aufgaben bieten dir die Möglichkeit, ein fundiertes Verständnis für das Bäckerhandwerk zu entwickeln und dich zu einem kompetenten und erfahrenen Bäcker: in auszubilden:
Erlernen und perfektionieren der verschiedenen Teigarten sowie das Herstellen und Formen von Teigwaren
Aktive Teilnahme am Backprozess, einschließlich des Einsetzens und Überwachens von Backwaren im Ofen
Durchführung von Qualitätskontrollen während des Backens, um sicherzustellen, dass unsere Produkte stets unseren hohen Standards entsprechen
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Backstube, einschließlich Reinigungs- und Desinfektions-Arbeiten
Zusammenarbeit mit erfahrenen Bäckern (m/w/d) und anderen Teammitgliedern, um effiziente Abläufe und eine reibungslose Produktion sicherzustellen
Unterstützung bei der Lagerhaltung, Bestandsaufnahme und Bestellungen von Zutaten und Materialien für die Backproduktion
