Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Munich, BY, de February 25, 2026 Full Time

Wir begleiten dich 3 Jahre durch deine Ausbildung und führen dich dabei durch alle Abteilungen von unseren zwei Hotels:

  • Service

Du lernst was es bedeutet, vollblutiger Gastgeber zu sein. In Unserem modernen Restaurant "The Flave of Munich" bringen wir dir Servicequalität bei.

  • Küche

Du lernst die wichtigsten Grundlagen des Kochens und setzt dich mit vielfältigen Produkten und Techniken auseinander. Nach deiner Ausbildung kennst du den Geschmack unserer Gäste.

  • Housekeeping 

Hier lernst du viel über das Thema Sauberkeit, Reinigung und Instandhaltung der Gästezimmer und den öffentlichen Bereichen. Dein Blick fürs wesentliche wird dabei geschult. 

  • Front Office 

In dieser Ausbildungsphase begegnest du Menschen aus aller Welt. Hier wirst du zum Gastgeber und bist Profi beim Check In & Check Out.

  • Reservierung

In dieser Phase lernst du Verkaufsgespräche zu führen und testest Verhandlungsgeschick. Hinterher bist du fit für die Kundenbetreuung und Abwicklung der Reservierungen.

  • Bankett

Du organisierst und erlebst interessante Meetings & Events von unterschiedlichen Unternehmen. Du bist ein echtes Organisations- und Koordinationstalent nach dieser Zeit.

  • Technik

Hier lernst du technische Lösungen kennen und entwickelst handwerkliche Fähigkeiten. Danach hast du ein Blick fürs große Ganze und ein Feingefühl für unsere Hoteltechnik.

  • Du kommst gerne in den Austausch mit Anderen und bist zuvorkommend
  • Du bist nicht so leicht aus der Fassung zu bringen
  • Du bist motiviert und zuverlässig
  • Du hast Spaß an Fremdsprachen
  • Du hast ein echtes Teamspirit

Du willst nicht einfach irgendeine Ausbildung, sondern eine, die dir Perspektive, Wertschätzung und richtig gute Rahmenbedingungen bietet? Dann bist du bei uns genau richtig – denn wir geben mehr als nur das Übliche:

  • 13. Monatsgehalt + Erfolgsprämie bis zu 6% vom Jahresgehalt
  • Monatliche Sonderzahlung in Höhe von 4 %
  • Kostenfreie Tiefgaragennutzung
  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung inkl. kostenlose Getränke, Obst und süße Snacks
  • Ein eigenes Tablet und Zugang zu Microsoft Office 365
  • Weiterbildung durch interne Schulungen und unsere Accor Akademie
  • Exklusive Rabatte und Benefits bei über 800 Partnern
  • Weltweite Vergünstigungen in den Accor Hotels

...und das ist bei uns selbstverständlich

  • Kostenlose Dienstkleidung inkl. Reinigung
  • Intensive Einarbeitung & persönliche Begleitung
  • Regelmäßige Feedback- & Entwicklungsgespräche
  • Geregelte Arbeitszeiten ohne Überstundenverlust
  • Offene Fehler- & Feedbackkultur
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