ΑΝΑΛΥΤΗΣ/ΤΡΙΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ - ΣΕΡΡΕΣ

Πραγματοποιεί δειγματοληψίες Α΄υλών, ενδιάμεσων και τελικών προϊόντων σε συνεργασία με τα συναφή τμήματα της παραγωγής

Ελέγχει τα δείγματα (φ/χημικοί, μικροβιολογικοί, οργανοληπτικοί, σήμανσης κτλ.) 

Καταγράφει τα αποτελέσματα και κάνει τη σύγκρισή τους με τις υπάρχουσες προδιαγραφές

Ελέγχει τη ευταξία και καθαριότητα των χώρων/εξοπλισμού παραγωγής

Ελέγχει τη τήρηση των κανόνων υγιεινής, ενδυμασίας και καθαριότητας του προσωπικού παραγωγής

Ελέγχει την εφαρμογή κατά την παραγωγή των προβλεπόμενων διαδικασιών και των GMPs

Πραγματοποιεί αναλύσεις γενικού πεδίου όπως χλωρίωσης νερού, σκληρότητας νερού, συγκέντρωσης δ/των CIP κτλ.

Συνεργάζεται με τα υπόλοιπα μέλη του ποιοτικού ελέγχου για τον αποτελεσματικότερο καταμερισμό και συντονισμό των εργασιών

Εισηγείται προς τον προϊστάμενο για τυχόν μεταβολές ή προσθήκες σε έγγραφα, μεθόδους, οδηγίες κλπ. που προωθούν την αποτελεσματικότητα της εργασίας και τη διασφάλιση ή/και βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων